當晚活動流程
2026年6月21日晚間，我們將在哥本哈根一個安靜的工作室齊聚，比對六款來自 Yìwǔ（易武）山脈、2026年春季採摘的單株 Shēng Pǔ’ěr（生普洱）茶樣。這場公開杯測由跨區域茶專家 Amgalan Chin 主持，適合經驗豐富的茶客，也歡迎想探索同一山頭不同微型風土細微差異的好奇者。
我們將簡介易武的產季特色：早春茶芽、茶葉到成品毛茶的緩慢轉化，以及區分出色茶樣與一般可口茶樣的關鍵因素。Amgalan 會說明杯測方法——標準化的茶水比例、水溫與浸泡時間——確保每位參與者都能在公平條件下品嚐，即使是第一次參加。
六款茶樣將以盲測形式呈現。您將品嚐兩輪，每輪三款，並在輪次間以簡單點心清除味蕾。每組品嚐時，您可記下香氣、質地、苦澀、回甘與口感等筆記。Amgalan 會引導全場進行冷靜而專注的評估，鼓勵討論但保持從容不迫的步調。氣氛近似閱讀室而非教室——沉靜反思，不帶競爭。
第一輪結束後，我們會暫停片刻進行簡短討論。Amgalan 將分享他前往雲南採購的見聞，並解釋海拔、樹齡與製程差異如何形塑茶樣的表現。他也會談及拼配的藝術，以及為何單株採摘茶樣能作為檢視產季特質的絕佳教材。
第二輪將揭示各茶款的身份，您將在知曉產地資訊下再次品飲，對照最初印象與已知的風土筆記。這通常是整晚最具啟發性的時刻——當那股若有似無的杏桃低語或微妙的礦物尾韻，突然找到了它的來歷。
我們將以團體反思與選茶分享作為結尾。每位參與者將帶走一張個人化的杯測卡，並獲得進入私密討論串的權限，Amgalan 會在該處發布後續筆記、活動照片及延伸學習建議。tea.community 會員可享有 €5 折扣 — 折扣碼請至會員中心查看。若您對發酵的深層科學感興趣，tea.doctor 提供研究筆記庫與生產者訪談。而對於想在家繼續品飲的人，shop.puerh.app 提供不斷更新的單一產區 Shēng Pǔ’ěr 精選。
整場活動約兩個半小時，若討論熱烈，也可稍作逗留。這是一個為想在山韻中寧靜而清晰品味的茶友們打造的夜晚。
您將獲得
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六款單株採摘的2026年易武春茶 Shēng Pǔ’ěr 比對品飲
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由 Amgalan Chin 引導的杯測，附產地筆記
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個人化杯測卡，供記錄品飲感受
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整場活動提供清淡點心與過濾水
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可加入私密討論群組並獲得活動後撰文
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參加者於 shop.puerh.app 消費享九折優惠
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tea.community 會員可額外享有 €5 折扣（折扣碼於會員中心公布）
實用資訊
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地點 — 哥本哈根 Nørrebro 區的私人工作室；確切地址將於預訂後告知
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衣著 — 舒適無香味的服裝；請勿使用香水
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飲食 — 提供清淡麵包與中性點心；活動前請避免食用味道濃重食物
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無障礙設施 — 場地位於一樓，設有無階梯入口；如需協助請告知
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語言 — 杯測以英語進行
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提供用具 — 品茶杯、熱水、杯測匙、筆記本與鉛筆
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天氣提醒 — 六月的晚間可能轉涼，建議攜帶薄外套散步