Берлинский фестиваль китайского чая — осень 2026

что ожидать в течение двух дней

В субботу 19 и воскресенье 20 сентября 2026 года фестиваль откроется в залитом светом лофте в Кройцберге. Намеренно камерное мероприятие — всего двенадцать тщательно отобранных продавцов и шесть практикующих мастеров — создаёт интимную атмосферу для совместного обучения и дегустации.

Суббота посвящена выдержанным белым чаям. Чэнь Хуэй И, старший эксперт по белым сортам в Teamotea, проводит утреннюю сессию по Shòu Méi (寿眉) и Bái Mǔdān (白牡丹), знакомя участников с тонкими признаками подлинной выдержки: цвет сухого листа, влажный аромат и медово-сладкое послевкусие, которое невозможно подделать. Продавцы разливают образцы из своих личных запасов, некоторым из которых более десяти лет. После обеденного перерыва дневная сравнительная дегустация противопоставляет искусственно состаренный белый чай естественно хранившемуся материалу — лакмусовая бумажка для каждого, кто собирает коллекцию. С наступлением вечера открытые чайные станции вступают в свои права; каждый стол предлагает разный чай, а местный исполнитель на цине создаёт тихую акустическую атмосферу. Участники tea.community могут использовать общие столы, чтобы продолжить беседу.

Воскресенье обращается к Shēng Pǔ’ěr (生普洱). Утро начинается с вертикальной дегустации Yiwu gǔshù (古树) — трёх последовательных весенних сборов — за которой следует более широкая региональная серия, охватывающая Laobanzhang и Nannuo. Мастера обсуждают потенциал выдержки и влияние условий хранения, по залу передаются образцы блинов влажного и сухого хранения. Во второй половине дня параллельный столик предлагает Wò Duī (渥堆) шу пуэр для контраста, а расслабленная общая сессия в формате «принеси свой чай» приглашает каждого поделиться своим чаем. Фестиваль завершается церемонией сидя, проводимой Чэнь Хуэй И, с использованием 20-летнего белого чая Yínzhēn (银针), чтобы подвести уикенд к тихому, созерцательному финалу. Между сессиями вы можете углубить своё понимание, следуя за обсуждениями на puerh.app, или присоединиться к предфестивальному воркшопу по китайской чайной церемонии на tea.school.

Что вы получите

• дневной билет с неограниченной дегустацией за всеми столиками продавцов

• мастер-классы с Чэнь Хуэй И и пятью другими чайными экспертами

• направляемые сравнительные сессии по выдержанному белому чаю и Shēng Pǔ’ěr

• буклет фестиваля с дегустационными заметками и основами хранения

• вечерняя живая музыка на цине и открытые чайные станции

• двухдневная скидка для участников tea.community

• бесплатная дегустационная чашка и материалы для заметок

практические детали

• Место — Лофт-пространство в Кройцберге, в 5 минутах от U-Bahn Schönleinstraße. Полный адрес в письме-подтверждении.

• Даты — 19–20 сентября 2026 года, двери открываются в 10:00 каждый день.

• Еда — Лёгкие закуски предоставляются; поблизости вьетнамские и турецкие рестораны на обед.

• Язык — Все сессии на английском с немецкими резюме и помощью на мандаринском при необходимости.

• Доступность — Помещение на первом этаже, но узкие дверные проёмы — пожалуйста, свяжитесь с нами для уточнения особых требований.

• Что взять с собой — Удобную одежду, открытое восприятие и блокнот. Чайные чашки предоставляются.

• Погода — Ранняя осень в Берлине — рекомендуется лёгкая многослойная одежда.