El programa
Ser anfitrión de un evento de té chino te exige mucho más que conocer las hojas. Requiere sentido del ritmo, ojo para la disposición de los utensilios y la confianza para sostener una sala en silencio. Esta cohorte de seis semanas, dirigida por el experto sénior en té Chen Hui Yi, está diseñada para los amantes del té que quieren pasar de beber a ser anfitriones, ya sea para pequeños grupos de cata, reuniones comunitarias o sesiones públicas repetibles.
Chen aporta décadas de experiencia en tés blancos, verdes y amarillos, especialmente de la cultura del té de Guangdong. Su mentoría te guiará a través de las capas prácticas, humanas y logísticas de la creación de eventos. La cohorte es deliberadamente íntima —solo 16 plazas— para que cada participante reciba atención individual y pueda desarrollar un plan de evento que refleje su propio gusto y contexto local.
Comenzamos por los cimientos: la selección del té. Degustarás y aprenderás a evaluar las hojas para un evento. No todos los tés funcionan bien en un entorno público. Algunos requieren demasiada paciencia; otros pierden estructura tras varias infusiones. Chen te introducirá en los matices de tés como el té blanco Bái Mǔdān (白牡丹), el dancong Mí Lán Xiāng (蜜兰香) y el Shēng Pǔ’ěr (生普洱), cada uno de ellos una columna vertebral fiable para reuniones exitosas. También explorarás consideraciones sobre el aprovisionamiento, con la opción de adquirir tés a través de nuestra tienda asociada shop.puerh.app, especializada en selecciones añejas y curadas.
De la hoja pasamos a los utensilios y la preparación. Aprenderás lo esencial de un servicio gongfu: lo que un anfitrión necesita, lo que se puede tomar prestado y cómo adaptarse a condiciones que no son las ideales. La cohorte cubrirá cómo disponer una sala para que cada invitado pueda ver, oler y participar sin aglomeraciones. Esta conciencia espacial transforma una cata en una experiencia. Los miembros de tea.community a menudo comparten fotos y críticas de sus propios montajes, y tendrás acceso a esta biblioteca de configuraciones reales como parte de tu estudio.
La tercera semana se sumerge en la parte más difícil: la hora intermedia. Una sesión de té suele durar entre sesenta y noventa minutos. Las primeras rondas son enérgicas y el enfriamiento final puede ser sereno. Pero en el medio —ese tramo después de que todos se han acomodado y antes de que la conversación se profundice— es donde muchos anfitriones se pierden. Chen enseña un conjunto de rituales sencillos para mantener la atención: cómo narrar la historia del té, cómo usar el silencio como puente y cómo leer la energía de la sala para saber cuándo servir más rápido o reducir el ritmo por completo. Esto no es teoría; lo practicarás durante sesiones en línea en vivo y con tus propios invitados entre cohortes.
A continuación, precios y comunicación. Un evento privado para ocho amigos tiene una lógica financiera distinta a la de un evento público para veinte desconocidos. Hablaremos de costes fijos, precios por persona, donativos honorarios y cómo enmarcar tu evento para que resulte acogedor sin menospreciar el té. La cohorte se basa en estudios de casos de eventos publicados en tea.events, y redactarás tu propia página de evento como proyecto final. Chen y tus compañeros te darán retroalimentación estructurada.
Para la quinta semana, habrás creado un prototipo de evento: desde la elección de la hoja hasta la disposición de la sala y el texto de la invitación. Harás un ensayo general con un grupo reducido (amigos, familiares) y llevarás tus observaciones a la sesión final. Aquí, el énfasis se desplaza hacia el refinamiento: cómo ajustar según el número de invitados, cómo manejar lo inesperado y cómo labrarse un nombre como anfitrión de confianza en tu ciudad.
Los graduados de esta cohorte suelen publicar sus primeros eventos en tea.events y unirse a la red más amplia de anfitriones en tea.community, donde pueden conectar con otros anfitriones desde San Petersburgo hasta Yunnan. Muchos también profundizan sus conocimientos del té a través de cursos en tea.school, ampliando su pericia hacia áreas como el puerh añejo, los oolongs regionales o las meditaciones con té basadas en prānāyāma que se ofrecen en tea.yoga.
La cohorte incluye un kit de degustación de seis tés (enviado a todo el mundo), un cuaderno de trabajo digital y acceso continuo a un canal privado para exalumnos. No hay exámenes, solo el imperativo de crear algo real. Al cabo de seis semanas, habrás organizado al menos un pequeño evento y estarás preparado para dar forma a muchos más.
Esto no es una serie de conferencias. Es una práctica compartida, construida sobre la premisa de que el té sabe mejor cuando alguien se toma el tiempo de crear un espacio que lo honre —y de que todo anfitrión empieza exactamente donde tú estás ahora.
Semana tras semana
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Semana 1 — Bái Mǔdān (白牡丹) — té blanco. Fundamentos de la selección de tés para eventos: cata, evaluación de las hojas y comprensión de lo que hace que un té sea apto para el público.
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Semana 2 — Mí Lán Xiāng (蜜兰香) — oolong dancong de Fenghuang. Utensilios y preparación gongfu: cómo organizar un servicio funcional y hermoso para grupos de seis a doce personas.
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Semana 3 — Shēng Pǔ’ěr (生普洱) — puerh crudo. Disposición de la sala y flujo de una sesión de té: guiar los ojos, las manos y la atención desde la primera a la última taza.
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Semana 4 — Diān Hóng (滇红) — té negro de Yunnan. Precios, comunicación y creación de una invitación que marque el tono adecuado para tu comunidad.
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Semana 5 — Lóngjǐng (龙井) — té verde. La hora intermedia: sostener el espacio mediante el silencio, dosificar las infusiones y leer la sala.
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Semana 6 — Bái Hóu Yínzhēn (白毫银针) — té blanco aguja de plata. Ensayo general: organiza un microevento, recaba comentarios y perfecciona tu plan de evento para el lanzamiento.
Qué incluye
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Seis sesiones interactivas en vivo con Chen Hui Yi (dos horas cada una)
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Kit de degustación curado de seis tés chinos (50 g cada uno, envío a todo el mundo)
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Cuaderno de diseño de eventos y lista de verificación
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Canal privado en tea.community para debates de la cohorte y red de exalumnos
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Retroalimentación personalizada sobre tu plan de evento
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Certificado de finalización de tea.events
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Publicación prioritaria durante un año para tus eventos como anfitrión en tea.events
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Acceso a los cursos introductorios de tea.school a tarifa de miembro