فعاليات الشاي — الشاي الصيني فقط
حيث تصبح جلسات الشاي الصيني غرفًا مشتركة، لا طقوسًا فردية
تُدرج منصة Tea.events جلسات التذوّق والمراسم والمهرجانات والجولات المنظمة حول الشاي الصيني — من تذوّق Shēng Pǔ'ěr (生普洱) بستة مقاعد في برلين إلى نهاية أسبوع مهرجان سانت بطرسبرغ. من تنسيق تيموتي، يستضيفها معلمو شاي عاملون، وتُبقى صغيرةً عن عمد.
From the community
Recent discussions
- — 01
اصطحاب الأطفال إلى جلسة تذوّق الشاي — متى تنجح ومتى لا تنجح
ملاحظات من عامل شاي في Guangdong حول ما يحدث فعلاً عندما يجلس طفل في الثامنة من عمره على طاولة *gōngfū* (功夫) المخصصة لستة أكواب. الصياغة الصادقة، لا النسخة الجذابة للصور.
- — 02
تصميم فعالية بين الثقافات — الشاي الصيني في السياقات الغربية
تشارك مي يانغ تأملات صادقة حول تصميم فعاليات الشاي الصيني للمشاركين الغربيين — كيفية بناء الفهم دون تبسيط مفرط، مع أمثلة حقيقية من جلسات شاي دان كونغ من جبل فينيكس والدروس المستفادة على طول الطريق.
- — 03
بروتوكول التذوق — ISO مقابل طريقة الغونغ فو
عندما يوضع أولونغ غير مألوف على الطاولة، هل تمد يدك إلى طقم أكواب ISO 3103 أم إلى الجايوَن؟ تنقسم الغرفة، والمنطق أهم من الحكم النهائي.
- — 04
المهرجانات الكبيرة مقابل الجلسات الخاصة — ما يقدمه كل شكل في الواقع
مئتا شخص في قاعة مؤتمرات مقابل ستة حول طاولة معلم في وويي. كليهما مفيدان. يقدمان لك أشياء مختلفة تمامًا، والخلط بينهما يؤدي إلى خيبة الأمل من الجانبين.
- — 05
فعاليات الشاي في الهواء الطلق — إدارة الطقس والماء
يشارك الأعضاء حكمة عملية حول استضافة تجمعات الشاي في المتنزهات والحدائق والأسطح — بدءًا من الإعدادات المضادة للرياح ودرجات حرارة الماء المستقرة وصولًا إلى حماية الأوراق الرقيقة تحت أشعة الشمس.
- — 06
تسعير الفعاليات بإنصاف — ما تعلمناه
كيف نحدد سعرًا يشعر المضيف والضيف بأنه منصف؟ من أرضيات التوريد في Yunnan إلى قاعات التذوق في Saint Petersburg، تشارك Sandry Law الأرقام والتفاصيل الدقيقة وما تعلمناه بعد مئات الفعاليات.
- — 07
دور الصمت في فعاليات الشاي — كم، ومتى
تتأمل تشين هوي يي التوازن بين الهدوء والمحادثة في تجمعات الشاي الصينية، مستندةً إلى عقود من استضافة تذوق الشاي الأبيض والأخضر عبر Guangdong وما وراءها.
- — 08
بروتوكولات الفعاليات المؤقتة للبائعين — أسئلة يجب طرحها قبل الموافقة
عندما يتواصل معك بائع شاي لعقد فعالية مؤقتة في صالة الشاي الخاصة بك، الأسئلة الصحيحة تحمي سمعتك وثقة ضيوفك. تشارك أمغالان تشين قائمة مراجعة بُنيت من لقاءات عبر مناطق مختلفة.
Groups
4 active cohorts
دفعة استضافة الفعاليات — ستة أسابيع
دورة عملية يقودها مرشد، لمن هم على استعداد لتصميم وقيادة فعاليات الشاي الصيني — من اختيار أوراق الشاي وإعداد أدوات التقديم إلى التسعير، وتدفق الغرفة، وفن الساعة الوسطى. على مدار ستة أسابيع، اصنع فعاليتك الخاصة من الفكرة إلى الجاهزية للاستضافة.
نادي الكوبينغ الشهري — اثنتا عشرة جلسة، شاي واحد لكل جلسة
عام هادئ من الشاي الصيني يُتذوّق ببطء. شاي واحد شهريًا عبر اثني عشر صباح سبت في برلين أو عبر الإنترنت — ست فئات، تُختبر كل منها مرتين يفصل بينهما فصل.
قيادة الخلوة الصامتة — برنامج ثمانية أسابيع
برنامج شامل قائم على الممارسة لمن هم مستعدون لقيادة خلوات الشاي الصيني الصامتة. ستستكشفون التوقيت والإشارات غير اللفظية وديناميكيات المجموعة واختيار الشاي على مدار ثمانية أسابيع مع أمغالان تشين — لبناء الثقة لخلق مساحة دون كلمة زائدة واحدة.
مجموعة البائعين المنبثقة — ربع سنوية
برنامج منظم مدته 13 أسبوعًا لمورّدي الشاي الصيني الذين يخططون لتنظيم فعاليات منبثقة في مدن أوروبية وآسيوية. من اللوجستيات وبروتوكولات الشراكة إلى تنسيق الشاي وسرد القصص، تزوّدك هذه المجموعة ربع السنوية بالأدوات اللازمة لإقامة فعاليات منبثقة لا تُنسى ومنظّمة بشكل جيد. بقيادة ساندري لو، رئيس المشتريات، من كونمينغ.